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鲜虾培根披萨来咯!

本文摘要:食材明细 使用的厨具:烤箱 来自 家常美食工坊 的作品 制品 - 鲜虾培根披萨 辅料 培根 50g 芝士碎 100g 玉米粒 50g 洋葱 70g 青椒 20g 鸡蛋 1个 面粉 150g 主料 食用油 15g 干酵母 2g 盐 2g 糖 10g 沙拉酱 25g 番茄酱 25g 其他口胃 烘焙工艺 半小时耗时 普通难度 鲜虾培根披萨的做法步骤 1碗中倒入适量的面粉再加入盐、糖、干酵母、食用油、水加入打好的蛋液、用筷子搅拌成絮状再倒入适量的清水接着搅拌搅拌匀称后和成面团密封发

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食材明细

使用的厨具:烤箱

来自 家常美食工坊 的作品

制品 - 鲜虾培根披萨

辅料

培根50g 芝士碎100g 玉米粒50g 洋葱70g 青椒20g 鸡蛋1个 面粉150g

主料

食用油15g 干酵母2g 2g 10g 沙拉酱25g 番茄酱25g 其他口胃 烘焙工艺 半小时耗时 普通难度 鲜虾培根披萨的做法步骤 1碗中倒入适量的面粉再加入盐、糖、干酵母、食用油、水加入打好的蛋液、用筷子搅拌成絮状再倒入适量的清水接着搅拌搅拌匀称后和成面团密封发酵40分钟发酵至面团的1.5倍大。2把发好的面团放在案板上擀成厚薄适当的面饼接着用叉子在面饼上多插一些孔继续发酵半小时。插小孔可以防止烤制时过分膨胀。

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3鲜虾洗净去皮并去除虾线放入碗中备用。碗中倒入适量的番茄酱和沙拉酱搅拌融合在一起刷在面皮上再依次撒上芝士碎、切好的洋葱丁、培根、青椒、鲜虾、玉米粒再撒上一层芝士碎。然后放在托盘上烤箱上下200度烤15分钟烤制面饼变得金黄就可以拿出来了。

虾仁80克

所属分类: 烘焙 早餐

面粉150g

调料


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