本文摘要：今天是4月的第一天，也是西方的愚人节，现如今，好比情人节，圣诞节等西方的传统节日，岂论是商家造节，还是年轻人追求新潮时尚，总的来说，是很是的火热的了。不外，在身边，我们也能够发现，更多的朋侪更愿意过的是我们的中秋佳节，五一劳动节，国庆节，以及可以回家看看的春节假期！所以说其实这就是文化的渗透和差异，美食也一样。

今天是4月的第一天，也是西方的愚人节，现如今，好比情人节，圣诞节等西方的传统节日，岂论是商家造节，还是年轻人追求新潮时尚，总的来说，是很是的火热的了。不外，在身边，我们也能够发现，更多的朋侪更愿意过的是我们的中秋佳节，五一劳动节，国庆节，以及可以回家看看的春节假期！所以说其实这就是文化的渗透和差异，美食也一样。今天推荐的菜品是番茄炖豆腐，都是我们中国的传统食材，虽然偶然我们也会做些西式烹饪，好比面包，意面等等，可是大部门菜肴还是以家常菜为主的，番茄和豆腐也是很是经典的食材，希望大家学会后，可以做给家人吃，一起来看看吧番茄炖豆腐【食材清单】番茄 2个 / 鸡精 一茶勺 / 糖 一茶勺 / 生抽 一汤勺 / 蚝2汤勺蒜瓣2瓣 / 芹菜 一棵 / 食用油 30毫升 / 盐 适量 / 豆腐 400克【烹饪步骤】蒜瓣去皮切成蒜米，芹菜洗净切碎，番茄切小块，豆腐切块豆腐下锅加一小勺盐煮开去掉豆腥味，中火煮2分钟就可以煮好的豆腐捞起沥掉多余的水分备用，刚捞起的豆腐热气腾腾起锅放油下锅烧热油锅烧热后放入蒜蓉然后翻炒蒜蓉，炒出香味将西红柿倒入已翻炒好的蒜蓉油锅中匀称翻炒，炒出番茄汁放入豆腐下锅炖煮5到8分钟然后放入调味料蚝油放入盐在放入一小碟生抽最后再加入调味料鸡精以上调味料都加入沸腾后，再加开水大火炖煮5~6分钟大火下沸腾的番茄炖豆腐，香味肆意飘荡，然后煮到收汁起锅前撒上芹菜碎即可简朴几步之后，就可以捞起开吃啦，这一道特此外鲜味真不错【鲜味出现】番茄和豆腐都是特别经典的家常菜食材，好比之前我们做过的西红柿炒蛋，番茄鱼，铁板豆腐，麻婆豆腐等，都是不行多得的鲜味，一起来学习品尝吧！【菊子物语】番茄炖豆腐是菊子姐姐Cooking鲜味的第298道美食，整道菜的做法很是的简朴，营养也是很是的富厚，值得小同伴们在家学起来了。关键是在制作的历程中，香味总是一直弥漫着，这道汤菜没有肉，可是豆腐被誉为植物肉，豆制品自身就有很好的味道，这也是豆腐受大家接待的原因。

菊子姐姐买的西红柿是有机食品，味道原来就挺好，为了能够把这道菜做的更鲜味，还特地制作了豆腐哦，在城里里磨豆腐是很纷歧样的感受哈，特此外接待，敬请期待哟！本图文作品系菊子美食记原创，每一张图片每一段文字都是用心拍摄和撰写，愿与您一起配合发展，康健生活。您的关注、转发和评论对菊子姐姐是最大的勉励和支持，严禁不良自媒体账号抄袭，盗图，侵权必究，作者保留追究执法责任的权利。

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